首先，牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，其主要症状为皮肤表面出现银鳞状斑块，通常伴有瘙痒、红肿、疼痛等不适感觉。而鱼肉在日常饮食中作为优质蛋白质来源之一，含有丰富的 Omega-3 多不饱和脂肪酸和其他营养物质，具有良好的营养保健作用。
然而，对于牛皮癣患者而言，其身体免疫反应异常敏感，容易对某些食物产生过敏反应。在此情况下，可能会造成食用某些食物引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。牛皮癣患者对鱼肉过敏的情况并不罕见，如果经常出现“吃了鱼肉就痒”的现象，建议尽早就医，并从饮食上限制或避免食用可能引起过敏的食物，以缓解症状和预防加重。
针对牛皮癣过敏的治疗方法因人而异。在治疗牛皮癣时，医师通常会采用口服或外用药物、光疗等综合治疗方案，以减轻患者不适感觉，缓解皮肤刺激和损伤。同时，患者也可以尝试改变生活方式和饮食习惯，控制情绪压力、保持良好作息规律等，以辅助治疗和促进康复。
总之，牛皮癣吃鱼肉就痒可能是因为患者对鱼肉产生了过敏反应，建议及时就医并从饮食上注意限制和避免相关食物。在治疗过程中，应综合考虑患者的身体状况和症状表现，采取合适的治疗方案，并按照医师建议执行。对于日常饮食和生活方式，建议适量运动，合理膳食搭配，注意营养均衡，以促进皮肤健康和全面康复。
